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ありがとうございました

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2014年もあと少し…


今年は少しずつ少しずつ…

café日を増やし

Facebookやblogを通して

SablieRを沢山の方に知ってもらえた年。

少ないOpen日にもかかわらず

楽しみに足を運んで下さった皆さま

本当にありがとうございました。


2015年は2日におやつcaféでお待ちしております♩
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by sablierplushome | 2014-12-31 21:45

年末年始のおやつcafeのお知らせ

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12月30日(火)13:00〜17:00
1月2日(金)13:00〜17:00

※おやつcaféに限りお席のご予約はお受け出来ません。

SablieRは、1人で営業している10席ほどしかない小さなお店です。
4名様席が1つと、2名様席が3つのお席しかございません。
4名様以上のご来店は(お子さまも含む)ご遠慮いただいています。

お食事やドリンクを作るのも、それを運ぶのも、オーダーをおうかがいするのもお会計をするのも、全て1人だけでおこなっているため、他のお店に比べて時間がかかってしまいます。

私の力不足もありますが、1人での営業には限界があり、お待たせしてしまうことも多々あります。

お待ちいただくことを前提にお越しいただけると助かります。

よろしくお願いします꒰ღ˘◡˘ற꒱
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by sablierplushome | 2014-12-28 17:46 | cafe

Christmas cake‼︎

Christmasケーキ終わりました‼︎

いろんな表情のChristmasケーキ。

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オーダーいただいたお客様、ありがとうございました꒰ღ˘◡˘ற꒱

merry Christmas‼︎-* `★・*☆` ・☪☽°☆・°:** `★・*☆` ・☪☽°☆・°:*- * `★・*☆`
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by sablierplushome | 2014-12-25 18:12 | cafe

ロールケーキ工場⁉︎

昨日のSablieRは…

ロールケーキ工場‼︎(笑)

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粉工房ichiさんでご予約販売のロールケーキカット、Christmasバージョンをせっせと♩

沢山ご予約いただき、ありがとうございました!

お買い上げいただいたお客様いかがだったでしょうか〜♡

喜んでいただけたら幸いです꒰ღ˘◡˘ற꒱

ありがとうございました!
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by sablierplushome | 2014-12-20 16:35 | cafe

バゲット

Christmasプレートにお出ししたバゲット。

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一晩かけてゆっくり発酵。

加水は70%。

しっとりモチモチ。

でも。前菜に出すにはもう少し薄くスライスして出さないと、食べ辛かったかも…。反省。

また、頑張ろう…。



※クリスマスBOXのご予約がいっぱいになりましたので締め切らせていただきます。ありがとうございました!
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by sablierplushome | 2014-12-19 18:24 | cafe

Christmas cafeのキロク

今週のcaféもありがとうございました。

今回はちょっと早いChristmasプレート♩
ちょっとだけコース仕立て。

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ノンアルスパークリングワインで雰囲気を味わいながら⁉︎(笑)
ブルーチーズとクルミのはちみつ漬けをバゲットにのせて。
鮮魚のレモンマリネはケイパーやピンクペッパーを散らしてChristmasっぽく♩

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メインプレートは
pan:buサンにお願いしたシャンピニオンにラザニア、チキンとポテトのコンフィ、サラダ、カブのシチューsoup。

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最後にお決まりのイチゴショートケーキとコーヒーor Tea。

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小さなおみやげのクッキーも♩


お越し下さった皆さま、ありがとうございました。
お断りしてしまったお客様、大変申し訳ありませんでした。


今日からはケーキ焼き焼き週間に入ります꒰ღ˘◡˘ற꒱
それにしても寒いですね〜(இдஇ; )


次は、年末年始にお店を開けれたらな…と思っています。

また、お知らせします♩

よろしくお願いします。
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by sablierplushome | 2014-12-18 19:44

お知らせ

16日(火)の夕暮れcaféは予約がいっぱいになりました。
ありがとうございました。

17日(水)は、まだご用意可能です♩

pan:buサンのパンも届きますので、お買い物だけでもぜひ♡
SablieRに届けてくださるシュトーレンは最後になるそうです。

よろしくお願い致します꒰ღ˘◡˘ற꒱
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by sablierplushome | 2014-12-13 13:54

SablieR Christmas plate‼︎

SablieR Christmas plate‼︎

12月16日(火)夕暮れcafé
17日(水)通常café


この2日間は完全予約のChristmasプレートをご用意いたします♩

いつもな感じのプレートではありますが…

ノンアルコールのスパークリングワインから始まり♩プレート、ケーキ…と、ちょっとオシャレ感を꒰ღ˘◡˘ற꒱

可愛いお土産も付けれたらいいな♡

2000yen〜2500yenを予定しています。(まだ、未定でスイマセン??)

1人での準備ですので、きっとお待たせしちゃうとは思うのですが…

それでも楽しんでいただければ幸いです(இдஇ; )

夕暮れcafé PM5:00〜9:00
通常café AM11:00〜PM5:00

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せっかくお越しいただいたのに、お席がいっぱいでお断りすることもしばしば...
ご予定がお決まりでしたら、早めのご予約... または、お越し下さる前に
お席の確認をしていただくことをおすすめします。

心地よい空間で過ごして頂く為にSablieRからお客様へのお願いごとがあります。
事前にお客様へのお願いをお読みいただき、ご了承のうえご来店頂けますと幸いです。

よろしくお願いします。
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by sablierplushome | 2014-12-12 22:05

cafeキロク

今週のcaféもありがとうございました。

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今回は、牛スジなどを煮込んだ濃厚なシチューのプレート♩
ピクルスや相変わらず⁉︎モリモリなサラダ(笑)。

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人気の…1度食べたらやみつき⁉︎なキャロットケーキも!最近はホールで焼くのがお気に入り♡

プレートのピクルスには秋口に蒔いておいた、外国のお野菜。
ん〜オランダだったかな…⁉︎
『ラディッシュウォーターメロン』っていう名のカブ⁉︎ラディッシュ⁉︎

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緑っぽいけど… 先っちょはほんのりピンクの可愛い色合い。

切ると、中はまたまた可愛いピンク‼︎

可愛いお野菜はテンション上がります(笑)。

食べると… 甘い‼︎ すごく甘い。
で、後からチョット辛みがくる感じ。

お越しいただいたお客様ありがとうございました‼︎


来週は、いよいよ…

Christmas menu♩

16日、17日を予定しています。

完全予約menuのプレートです。

改めてUP予定です。

よろしくお願いします꒰ღ˘◡˘ற꒱
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by sablierplushome | 2014-12-11 20:58

Christmas Box のお知らせ

SablieR × Pan:bu Christmas Box ♪

SablieRのオカシと
Pan:buのパンの詰め合わせ

【Christmas Box】

昨年に引き続き、今年もご用意させていただきます!


気になるBoxのナカミは・・・

『濃厚ガトーショコラ』(4号サイズ 直径約12cm)
『小さな焼き菓子』
『シュトレン』
『SablieRオリジナルコーヒードリップパック』 4袋






SablieR、Pan:buともに
冬の定番として人気の商品を詰め合わせにいたします

オウチクリスマスにも
お友達、今年お世話になった方へのプレゼントにもおすすめです♪

この機会をお見逃しなく!!


おひとつ3500yen


*お引き渡し日 12月23日(祝・火)

*場所と時間
 *SablieR+home 飯田市育良町2-21-1 10:00~終日
         
 *粉工房ichi 高森町下市田2921-1 10:00~15:00

のいずれか

*ご予約方法
 メール
panbuichi★gmail.com
(★を@に変換してください)

もしくはFacebookページ(粉工房ichi/Pan:bu)へのメッセージでも受け付けております
http://www.facebook.com/frompanbu


①お名前、ご連絡先
②お受け取り場所と時間
③個数

をお知らせ下さいませ

*携帯・スマホよりメールをくださる方は、ドメイン指定でgmailからのメールを受信拒否から外していただくようお願いいたします。
こちらからのお返事が届かず、ご注文をお受けできないことがございます。
念のため、メール内にご連絡先(携帯番号など)を記載していただきますようお願いいたしますm(__)m

*ご予約締め切り 12月20日 17:00



SablieR,Pan:bu共々
精一杯の体制でご用意させていただきますが
それぞれ一人で焼いているため、数に限りがございます
ご予約締め切り日時前に予定数に達した場合は、その時点で締め切りとさせていただきます
ご了承くださいませ




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by sablierplushome | 2014-12-09 10:08 | cafe